Perfekt rostade jordnötter hemma
Råa jordnötter kan rostas för att förbättra deras smak och konsistens. Den här guiden beskriver vanliga metoder.
Rostningsmetoder
- Ugnsrostning: Ger jämn uppvärmning och kontroll.
- Stekt stekpanna: Snabbare, kräver konstant omrörning.
- Air Fryer-rostning: Snabbt och drar mindre energi.
Ugnsstekningsinstruktioner
- Förvärm ugnen till 350°F (175°C).
- Fördela råa jordnötter i ett enda lager på en plåt.
- Rosta i 15-20 minuter, rör om halvvägs.
- Kontrollera att de är färdiga: jordnötter ska vara gyllenbruna och doftande.
- Låt svalna helt innan du förvarar.
Instruktioner för stekning av stekpanna
- Placera råa jordnötter i en torr stekpanna på medelvärme.
- Rör om hela tiden i 5-10 minuter.
- Sänk värmen om jordnötter börjar brinna.
- Rosta tills de är gyllenbruna och doftar.
- Ta bort från kastrullen och låt svalna.
Instruktioner för stekning av Air Fryer
- Förvärm airfryer till 350°F (175°C).
- Placera råa jordnötter i air fryer-korgen.
- Rosta i 8-12 minuter, skaka korgen var tredje minut.
- Kontrollera om det är färdigt.
- Låt svalna innan förvaring.
Uppskattningar av stektid och kvantitet
| Metod | Typisk batchstorlek | Stektid (ungefär) | Energianvändning (relativ) |
|---|---|---|---|
| Ugn | 1-2 koppar | 15-20 minuter | Hög |
| Skillet | ½ - 1 kopp | 5–10 minuter | Medium |
| Air Fryer | ½ - 1 kopp | 8-12 minuter | Låg |
Rätt rostade jordnötter bör förvaras i en lufttät behållare.
Copyright ©sowpeen.pages.dev 2026