Hårdkoka ett ägg
- Placera ägg i ett enda lager i en kastrull.
- Täck ägg med kallt vatten och se till att vattnet är cirka 1 tum ovanför äggen.
- Koka upp vattnet på medelhög värme.
- När det kokar, ta bort kastrullen från värmen och täck med ett lock.
- Låt äggen sitta i varmt vatten i 9-12 minuter, beroende på önskad färdighet.
- Töm av hett vatten och överför omedelbart ägg till en skål med isvatten.
- Låt äggen svalna i isvatten i minst 5 minuter innan de skalas.
Tillagningstider för olika äggstorlekar
| Äggstorlek | Mjukkokt | Medellång kokt | Hårdkokt |
|---|---|---|---|
| Liten (under 1,5 oz) | 4–5 minuter | 6-7 minuter | 8-9 minuter |
| Medium (1,5-1,75 oz) | 5-6 minuter | 7-8 minuter | 9-10 minuter |
| Stor (1,75-2 oz) | 6-7 minuter | 8-9 minuter | 10–12 minuter |
| Extra Large (2+ oz) | 7-8 minuter | 9-10 minuter | 12–14 minuter |
Copyright ©sowpeen.pages.dev 2026